El Plato Del Bien Comer

El Plato del bien comer es una guia que proporciona las recomendaciones que deben seguirse para obtener una alimentacion correcta; fue diseñado para la poblacion Mexicana, de acuerdo con sus caracteristicas, costumbres y necesidades, atendiendo por supuesto a la gran tradicion de la cocina mexicana. Su finalidad es conseguir que las personas que tienen un peso corporal normal, y ademas siguen patrones de alimentacion saludables, los conserven. Por otro lado, el plato del bien comer busca reorientar aquellos patrones alimentarios deficientes hacia otros mas saludables que permitan a las personas no solo recuperar el peso normal, sino que les ayude a mantenerse saludable y a prevenir y controlar las enfermedades.

Para orientar hacia una alimentacion correcta el plato del bien comer clasifica a los alimentos en 3 grupos, de acuerdo con los requerimientos del organismo. En realidad, todos los grupos son igual de importantes, ya que se necesita de los 3 para estar sano.

1. Verduras Y Frutas: Estos alimentos son una fuente muy rica de vitaminas, minerales, agua y fibra.
   
   
2. Cereales Y Tuberculos: Los cereales y tuberculos son fuente de energia, proporcionan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra.
   
   
3. Leguminosas Y Productos De Origen Animal: Estos grupos de alimentos proporcionan proteinas, vitaminas y minerales.

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